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ラクサとは、地方ごとに味が異なる、いわばご当地ヌードル。なかでもアメリカ人の著名なシェフが「神の朝ごはん」と評したことで有名なのが「ラクサ・サラワク」。
多種のスパイスを使ったスープは香りが抜群! ココナッツミルクを加えてまろやかに仕上げるので、日本人も好みの味です。
 

●名称

インスタントソース

 

●原材料名

玉ねぎ、パーム油、にんにく、砂糖、スターアニス、シナモン、塩、レモングラス、ごま油、クミン、クローブ、胡椒

 

●内容量

100g(2〜3人前)

 

●保存方法

直射日光を避けで保存。

 

●原産国名

マレーシア

 

●アレルギー28品目

ごま

 

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※写真はイメージです

【賞味期限:2024年3月】My Kitchen ラクサ サラワク ペースト 100g

SKU: SALE2021076
¥600 通常価格
¥540セール価格
消費税込み
  • ●材料(2〜3人前)
    ラクサ サラワク ペースト:1パック
    水:500ml
    ココナッツミルク:150ml
    コンソメ:小さじ2
    茹でたビーフン:2〜3人前
    【トッピング】
    もやし:80g程度
    海老:6尾程度
    鶏肉:60g程度
    錦糸卵:適量
    パクチー:適量

    ●レシピ
    ① 鍋に水500mlを入れトッピングのもやし、海老、鶏肉を下茹でしお湯から上げる。
    ※お湯は次の工程で使用するので捨てないでください。
    ② ①にラクサ サラワク ペースト、コンソメ、ココナッツミルクを入れかき混ぜ5分程煮立たせます。
    ③ 茹でたビーフンを皿に準備し、②のスープをかけ、①で準備した具材、お好みの具材をトッピングしてお召し上がりください。
    ※ライムやレモン汁など酸味があるものをかけるとおいしいです。

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